Салат из жареного лука-шалота
12 штук лука-шалота, очищенных от кожуры и с обрезанными хвостиками
2 ст. ложки оливкового масла
свежемолотый черный перец по вкусу
3 ст. ложки бальзамического уксуса
Разогрейте духовку до 180 °С. Положите лук в жароустойчивую форму, спрысните маслом, посыпьте перцем и запекайте в течение 1 часа и 15 минут. Выньте форму из духовки; добавьте бальзамический уксус и перемешайте. Подавайте с мясными блюдами.
Выход: 6 порций Содержание натрия: 4 мг натрия на порцию